понедельник, 20.44

Паприкаш из курицы

Порции	3
Время	1 час 40 мин
Кухня	Венгерская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Вкусное мясо с нежнейшим,пикантным соусом. Это блюдо не оставит равнодушным никого.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,5 г

Жиры 7,81 г

Углеводы 3,23 г

118 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Курицу вымыть,обсушить. Лук и перец очистить,нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2

Подсолнечное масло

2 ст. л.

В глубокой кастрюле разогреть растительное масло. Спассеровать на нем лук до мягкости (~3 мин).

Шаг 3

Добавить к луку в кастрюлю куриные голени и немного обжарить с двух сторон (~5 минут) на среднем огне.

Шаг 4

Перец красный острый молотый

1 ст. л.

Всыпать в кастрюлю красный сладкий перец,положить нарезанный кубиками болгарский перец и все хорошо перемешать.

Шаг 5

Вода

500 мл

Залить горячей водой,чтобы она лишь Покрыла кусочки курицы,и тушить под крышкой на среднем огне 40 минут,затем снять крышку и продолжать тушить еще минут 20. В конце посолить по вкусу.

Шаг 6

Сметану тщательно смешать с мукой,залить этой смесью курицу. Оставить на слабом огне на 10-15 минут,подавать к столу горячей.

Паприкаш из курицы

Тематические подборки

Похожие рецепты