leta34
четверг, 00.55
Жульен с курицей и грибами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Легко в приготовлении
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,51 г
Жиры 2,61 г
Углеводы 2,73 г
|
78
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 134 нравится766 добавили себе
904
5
Вам нужно
Грибы
 |
Шампиньон | 500 г |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
 |
Сливки | 100 мл |
 |
Сметана 15% | 100 г |
Овощи свежие
 |
Лук репчатый | п/в |
Птица
 |
Куриная грудка | 2 шт. |
Сыры
 |
Пармезан | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/04/4b/52/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | п/в |
|
Лук репчатый | п/в |
Режим лук полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/04/4b/53/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | п/в |
|
Шампиньон | 500 г |
Очищаем грибы. Нарезаем соломкой и тушим 15 минут далее выпариваем жидкость.солим
Шаг 3
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/04/4b/54/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | п/в |
|
Куриная грудка | 2 шт. |
1 большая целиковая грудка и 2 филе. Режим маленькими кубиками и тушим до готовности, немного обжариваем до легкой корочки вконце. Солим и перчим.
Шаг 4
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 4](src="/r/x6/04/4b/55/640x.jpg")
|
Сливки | 100 мл |
|
Сметана 15% | 100 г |
|
Пармезан | п/в |
Подготавливаем сливки и сметану. Сыр натираем.
Шаг 5
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 5](src="/r/x6/04/4b/56/640x.jpg")
Соединяем грибы и лук. Тушим пару минут.
Шаг 6
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 6](src="/r/x6/04/4b/57/640x.jpg")
Добавляем сливки и сметану. Тушим еще пару минут.
Шаг 7
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 7](src="/r/x6/04/4b/58/640x.jpg")
К данной смеси добавляем обжаренную грудку и тушим еще 5 минут.
Шаг 8
![Жульен с курицей и грибами - Шаг 8](src="/r/x6/04/4b/59/640x.jpg")
С верху добавляем сыр и ждем чтобы он расплавился. Приятного аппетита.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |