Patee. Рецепты
Thursday, 12.30
Жульен в булочках

Жульен в булочках

Порции2
Время45 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический

Сегодня мы с вами приготовим жульен в булочках с курицей с грибами в оригинальной подаче! В качестве кокотниц, которые используют для запекания жульена в традиционном рецепте, у нас выступят вкусные булочки для бургеров. Тем самым мы получим не только сочный, вкусный и ароматный жульен в булочках с грибами и курицей, но и съедобные хрустящие хлебные горшочки. По этому рецепту жульен в булочках можно сравнить с каким-нибудь королевским бутербродом, его удобно брать с собой для перекуса, но лучше всё-таки подавать жульен в булочках в духовке, как и любую другую горячую закуску, после запекания, то есть в горячем виде.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.14 г
Жиры 9.83 г
Углеводы 1.49 г
110
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Alana GeinorЮлия АлександровнаСофія КачмарикНаталья Сафонова и 27 нравится
160 добавили себе
191
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Жульен в булочках - Шаг 1

Для приготовления жульена в булочках с курицей и грибами в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: круглые булочки для бургеров, куриное мясо, грибы шампиньоны, репчатый лук, твёрдый сыр, масло подсолнечное рафинированное, сливки 10% жирности, мука пшеничная, мускатный орех, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Жульен в булочках - Шаг 2

Куриное филе или куриное бедро отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Шаг 3
Жульен в булочках - Шаг 3

Достаём куриное мясо из бульона, снимаем его с кости, также удаляем кожицу, а само мясо нарезаем небольшими кубиками.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽

Тематические подборки

ПтицаЖульен с курицей

Похожие рецепты

Полная версия сайта