среда, 05.19
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Порции3
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Приходилось ли вам готовить рубленые котлеты из куриного филе с сыром? Если нет, то настоятельно рекомендую! Предлагается базовый вариант, который можно дополнять на ваше усмотрение: мелко нарезанным сладким перцем - особенно красиво, если он будет красным или оранжевым; капустой брокколи, зеленым луком или кубиками сельдерея - в общем широкий простор для фантазии. Но и без всех этих добавок котлеты получаются очень сочными из-за технологии приготовления фарша.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,97 г
Жиры 19,43 г
Углеводы 5,81 г
265
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 146 нравится
468 добавили себе
618
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 30 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Соусы
Майонез
Майонез 50 г
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 3 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 50 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Возьмите продукты: куриную грудку, майонез (если его не употребляете, то замените жирной сметаной), любой твердый сыр, яйцо, масло для жарки крахмал, соль, карри (или свою приправу, которую вы любите).

Шаг 2
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Куриное филе
Куриное филе300 г

Тепереь основной момент: снимите куриное филе и нарежьте его мелким кубиком острым ножом.

Шаг 3
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Поместите мясо в миску.

Шаг 4
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Сыр твердый
Сыр твердый50 г

На мелкой терке натрите сыр.

Шаг 5
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Добавьте сыр к куриному фаршу.

Шаг 6
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный30 г

Всыпьте в фарш 1-2 ложки крахмала.

Шаг 7
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Карри
Карри3 г

Приправьте по вкусу карри.

Шаг 8
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Соль
Соль10 г

Фарш посолите.

Шаг 9
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Майонез
Майонез50 г

Добавьте 1-2 ложки майонеза (или сметаны).

Шаг 10
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В фарш разбейте яйцо. Фарш хорошо вымесите и дайте ему немного постоять.

Шаг 11
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г

На разогретой сковороде с маслом жарьте котлеты с двух сторон, выкладывая их, как оладьи, ложкой..

Шаг 12
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Котлетки переворачивайте на другую сторону.

Шаг 13
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Обжаренные котлеты сложите в сковороду, добавьте 2-3 ложки воды и пропарьте котлеты под крышкой.

Шаг 14
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Сразу подавайте, они очень сочные, когда горячие.

Шаг 15
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Рубленые шницели из куриной грудки с сыром
Домашние рецепты
245
1.61K
9
Zoya7
Куриные рубленые котлеты с жареным луком
Домашние рецепты
34
82
0
Zoya7
Отбивная из куриной грудки с сыром
Домашние рецепты
627
3.39K
22
patee
Куриное филе с сыром на апельсиновой моркови
Швейцарская кухня
14
50
5
ulaska
Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом.
Русская кухня
26
204
1
Zoya7
Рубленые куриные котлеты с грибами
Русская кухня
339
1.94K
17
Zoya7
Котлеты из филе куриной грудки с моцареллой
Домашние рецепты
41
299
0
patee
Рубленые котлеты из куриного филе
Домашние рецепты
63
190
8
hamomilla
Котлетки из куриного филе с сыром и зеленью под сливочно-грибным соусом
Домашние рецепты
5
32
0
Pohilko
Нежные куриные котлетки с сыром
Домашние рецепты
6
103
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта