Куриное филе в томатном соусе
| Порций | 5 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
По этому рецепту можно быстро приготовить легкий и вкусный ужин - маринованное филе в томатном соусе, это дежурный вариант, на случай, если нужно что-то быстро приготовить. Куриное филе получается сочным. Мясо можно мариновать задолго до готовки. В холодильнике оно может стоять 2 дня, можно сделать даже несколько порций.
|
239
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 79 нравится
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/41/640x.jpg")
Для приготовления нам понадобятся куриное филе, чеснок, мука пшеничная, кетчуп, соль, яйцо куриное, масло растительное.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/42/640x.jpg")
Режем сначала промытое филе кусочками.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/43/640x.jpg")
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и добавляем к филе.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/48/640x.jpg")
К филе разбиваем яйцо.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/49/640x.jpg")
И кетчуп. Хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/4a/640x.jpg")
Солим по вкусу и вмешиваем муку.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/73/640x.jpg")
Наше филе готово, чтобы мы его обжарили.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4c/74/640x.jpg")
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем кусочки филе и накрываем крышкой.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/55/640x.jpg")
Обжариваем с двух сторон в течении 3-4 минут и вынимаем на бумажную салфетку.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/56/640x.jpg")
Обжариваем оставшуюся часть филе аналогично.
![Куриное филе в томатном соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/4d/57/640x.jpg")
Наше филе готово, подаем с вашим любимым гарниром или просто со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
