Matvei
вторник, 15.23
Цыпленок по-мексикански
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Кукуруза, помидоры и чили — типично мексиканское сочетание, отлично подходящее к жареной курице. Получается вкусно и необычно.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,42 г
Жиры 7,91 г
Углеводы 4,28 г
|
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится84 добавили себе
99
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Цыпленок по-мексикански - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/08/6a/640x.jpg")
Обжарьте курицу на среднем огне со всех сторон до золотитой корочки, затем выньте ее из сковороды.
Шаг 2
![Цыпленок по-мексикански - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/08/6b/640x.jpg")
Мелко нарежьте лук и чеснок.
Поджарьте их 3-4 минуты до мягкости на сковороде, где готовилась курица.
Шаг 3
![Цыпленок по-мексикански - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/08/6d/640x.jpg")
Добавьте соль, чили и кориандр.
Шаг 4
![Цыпленок по-мексикански - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/08/6e/640x.jpg")
Положите в сковороду мелко нарезанные и очищенные от кожицы томаты вместе с соком.
Шаг 5
![Цыпленок по-мексикански - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/08/6f/640x.jpg")
Верните курицу в сковороду и тушите 20 минут. Затем добавьте кукурузу и готовьте еще минут 5.
Шаг 6
![Цыпленок по-мексикански - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/08/70/640x.jpg")
Посолите по вкусу и подавайте горячим с отварным рисом.
