AsyaYan
понедельник, 07.52
Домашние сосиски из птицы (детские)
| Порций | 9 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Я не любитель заготовок всего и вся впрок, поэтому такие полуфабрикаты у меня бывают редко. Надо понимать, что сосиски больше напоминают котлетки, здесь нет привычной оболочки и в составе только мясо, яйцо, молоко, масло и лук. Зато без вреда для здоровья и фигуры)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,7 г
Жиры 5,99 г
Углеводы 0,76 г
|
131
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
1
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе
500 г
Сливочное масло
30 г
Соль
п/в
Молоко коровье
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
0,5 гол.
Измельчить все ингредиенты блендером в фарш. Дальше можно готовить сосиски в пищевой плёнке или в специальных силиконовых формочках (удобно, идут сразу с крышкой) : в формочки просто распределить и разровнять, если в пленке- выложить по 2ст.л с краю и закрутить как конфету. Убрать в морозилку. Варить в кипящей воде около 15мин.
