Monday, 19.59

ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ИНДЕЙКА

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Манго и индейка - довольно интересный вариант и при этом с ноткой экзотики. Вполне подходящий вариант, чтобы удивить гостей.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12.33 г

Жиры 1.55 г

Углеводы 6.84 г

88 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

2 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Филе индейки

800 г

Филе индейки помыть, обсушить и нарезать на кусочки толщиной около 1 см.

Шаг 2

С каждой стороны обжариваем по 3-4 минуты на сковороде гриль. В процессе жарки на растительном масле посолить и поперчить. Главное - не пересушить мясо. Степень прожарки можно проверить проткнув мясо ножом или вилкой. Если не выделяется сок, то пора снимать с огня.

Шаг 3

Манго

2 шт.

Манго очищаем от кожуры, нарезаем на кубики. Косточку вынимаем.

Шаг 4

Сливочное масло

п/в

Обжариваем фрукт минут 5-10. Этого достаточно, чтобы пошел аромат, но при этом кусочки не превратились в кашу.

Шаг 5

Кресс-салат

п/в

Индейка подается с листьями салата и манго.

Приятного аппетита!

ЭКЗОТИЧЕСКАЯ ИНДЕЙКА

Тематические подборки

Похожие рецепты