BAnna
четверг, 13.18
Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,22 г
Жиры 4,68 г
Углеводы 12,89 г
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
14
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 1](src="/r/x6/1b/09/3c/640x.jpg")
Булгур
150 г
Филе индейки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
100 г
Свекла
100 г
Капуста белокочанная
200 г
Чесночные стрелки
50 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
😉
Шаг 2
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 2](src="/r/x6/1b/09/3d/640x.jpg")
Филе индейки вымыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.
Шаг 3
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 3](src="/r/x6/1b/09/3e/640x.jpg")
Почистить морковь, свеклу и лук. Морковь и свеклу натереть на тёрке, лук измельчить кубиками.
Шаг 4
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 4](src="/r/x6/1b/09/3f/640x.jpg")
В сковороде разогреть постное масло и обжарить в нём филе индейки до румяной корочки.
Шаг 5
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 5](src="/r/x6/1b/09/40/640x.jpg")
Добавить в сковороду лук и чесночные стрелки, обжарить 5 минут.
Шаг 6
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 6](src="/r/x6/1b/09/41/640x.jpg")
Далее добавить в сковороду морковь и свеклу, посолить, поперчить и перемешать. Налить стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Шаг 7
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 7](src="/r/x6/1b/09/42/640x.jpg")
Спустя это время добавить в сковороду измельчённую капусту. Содержимое сковороды перемешать и готовить ещё 10 минут под крышкой.
Шаг 8
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 8](src="/r/x6/1b/09/43/640x.jpg")
Добавить в сковороду булгур, налить горячую воду в 2 раза больше объёма булгура.
Шаг 9
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 9](src="/r/x6/1b/09/44/640x.jpg")
Можно ещё немного посолить и поперчить, добавить лавровый лист и перемешать содержимое сковороды.
Шаг 10
![Булгур с индейкой и овощами (на сковороде) 👍🏼 - Шаг 10](src="/r/x6/1b/09/45/640x.jpg")
Накрыть сковороду крышкой и готовить блюдо 15 минут на небольшом огне. Блюдо будет готово, когда булгур впитает в себя всю воду.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |