четверг, 04.40

Картофельная бабка

Порций	8
Время	1 час 5 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Любите драники? Но желание готовить их пропадает тут же, стоит только подумать, сколько времени надо потратить на их приготовление? Выход есть: предлагаю отведать картофельную бабку. Уверена, что вам понравится. Основой для бабки всегда является картофель – это может быть как тертый сырой картофель, так и оставшееся после ужина картофельное пюре. А с чем готовить бабку подскажет холодильник. Добавлять в картофельную бабку можно, что душа пожелает – мясо или мясной фарш, птицу, грибы. Можно смешивать несколько добавок, получая каждый раз новый вкус. Простор для творчества невероятный.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,52 г

Жиры 1,91 г

Углеводы 4,66 г

76 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

9 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель и лук почистить. Потереть картофель и одну луковицу на мелкой терке.
Картофель не нужно сильно отжимать, иначе бабка будет очень сухой. Иногда не стоит этот делать, иначе придётся добавлять воды.
Сложить обе массы в тарелку и перемешать.
Тертый лук предотвратит картофель от потемнения.

Шаг 2

Куриную грудку порезать небольшими кубиками и посыпать любимыми приправами и специями, чтобы вкус бабки стал еще более насыщенным, а курица не потерялась в картофельной массе.

Шаг 3

Вторую луковицу почистить и мелко порубить. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности и легкой золотистости. Если кто-то совсем его не любит, то можете пропустить этот шаг.

Шаг 4

Добавить замаринованную куриную грудку. Все хорошо перемешать. Жарить, периодически помешивая, пока вся курочка немного не подрумянится. Это займет примерно 5 минут.

Шаг 5