Куриные колбаски на сковороде 👍🏼

😉

Куриное филе и лук измельчите в мясорубке или блендере.

Налейте сливки или молоко 3,5% жирности. Посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик.

Тщательно перемешайте фарш и взбейте блендером до однородной, немного вязкой консистенции, чтобы колбаски хорошо держали форму. Если у вас нет блендера, то просто отбейте фарш об стол небольшими порциями.

Выложите фарш в кулинарный мешок. Обрежьте конец мешка так, чтобы диаметр колбасок был 4-5 сантиметров.

На горячую сковороду с подсолнечным маслом отсадите колбаски длиной приблизительно 15-16 сантиметров.

Обжаривайте фарш на сковороде на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета.