BAnna
четверг, 11.15
Мясной рулет с омлетом 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,85 г
Жиры 13,84 г
Углеводы 5,05 г
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
8
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мясной рулет с омлетом 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/87/640x.jpg")
Куриный фарш
500 г
Чеснок
2 зуб.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Приправа для курицы
п/в
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Молоко коровье
2 ст. л.
Сухари панировочные
5 ст. л.
Подсолнечное масло
50 мл
😉
Шаг 2
![Мясной рулет с омлетом 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/88/640x.jpg")
Приготовьте куриный фарш. Добавьте к нему специи по своему вкусу. Я часто использую специи к птице гриль. Они дают легкий аромат мяса на углях.
Шаг 3
![Мясной рулет с омлетом 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/89/640x.jpg")
На столе расстелите пищевую пленку. Выложите фарш. Разровняйте его в прямоугольник так, чтоб не было дыр.
Шаг 4
![Мясной рулет с омлетом 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/8a/640x.jpg")
В миску вбейте 1 яйцо, добавьте к нему 3 ст. ложки молока и 1 ст. ложку муки. Соль по вкусу. Замесите омлетную массу.
Шаг 5
![Мясной рулет с омлетом 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/8b/640x.jpg")
На сковороде обжарьте омлет с двух сторон.
Шаг 6
![Мясной рулет с омлетом 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/8c/640x.jpg")
На слой фарша выложите омлет. Используя пленку, сверните все в рулет.
Шаг 7
![Мясной рулет с омлетом 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/8d/640x.jpg")
Переложите рулет на противень, предварительно обсыпав рулет панировочными сухарями. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте рулет в духовке до готовности.
