вторник, 08.20
Курица в сметанном соусе

Курица в сметанном соусе

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Курица в сметанном соусе - мягкое, ароматное блюдо! Готовьте его на обед или ужин, не лишним оно будет и на праздничном столе. Можно его использовать в детском и диетическом щадящем питании - куриное мясо в мягком соусе на основе сметаны обладает обволакивающим эффектом, хорошо переваривается и усваивается. К тому же это очень вкусно и аппетитно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,51 г
Жиры 11,39 г
Углеводы 3,22 г
151
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится
119 добавили себе
136
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Сметана 30%
Сметана 30% 40 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 15 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 20 г
Морковь
Морковь 25 г
Птица
Куриные окорочка
Куриные окорочка 300 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 200 мл
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 1 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица в сметанном соусе

Возьмите куриные окорочка, сметану, лук, морковь, муку, соль, по вкусу - перец черный молотый и карри.

Шаг 2
Курица в сметанном соусе
Куриные окорочка
Куриные окорочка300 г

Окорочка промойте, осушите и разрубите по суставам каждый на 3 части.

Шаг 3
Курица в сметанном соусе
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 г

Поперчите мясо.

Шаг 4
Курица в сметанном соусе
Карри
Карри1 г

Добавьте карри.

Шаг 5
Курица в сметанном соусе

Посолите, хорошо вотрите полученную смесь в мясо, дайте немного полежать.

Шаг 6
Курица в сметанном соусе
Морковь
Морковь25 г

Для соуса нарежьте мелким кубиком морковь.

Шаг 7
Курица в сметанном соусе
Лук репчатый
Лук репчатый20 г

Аналогичным образом порежьте лук.

Шаг 8
Курица в сметанном соусе
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

На подсолнечном масле обжарьте куски курицы с одной стороны, переверните и обжарьте с другой.

Шаг 9
Курица в сметанном соусе

Обжаренную курицу сложите в сотейник.

Шаг 10
Курица в сметанном соусе

На той же сковороде, удалив лишний жир, обжарьте лук.

Шаг 11
Курица в сметанном соусе

Добавьте морковь и продолжите обжарку.

Шаг 12
Курица в сметанном соусе
Мука пшеничная
Мука пшеничная15 г

Всыпьте тонким слоем ложку без верха муки.

Шаг 13
Курица в сметанном соусе
Сметана 30%
Сметана 30%40 г

Перемешайте до равномерного состояния без комочков, положите столовую ложку с верхом сметаны.

Шаг 14
Курица в сметанном соусе
Вода
Вода200 мл

Разведите соус стаканом воды. Прокипятите.

Шаг 15
Курица в сметанном соусе

Залейте соусом обжаренную курицу и тушите на медленном огне минут 30-40.

Шаг 16
Курица в сметанном соусе

Подавайте курицу в сметанном соусе с гарниром или без него.

Шаг 17
Курица в сметанном соусе

Курица в сметанном соусе готова! Приятного обеда!

Посмотреть еще
patee
Курица в соевом соусе в духовке
Домашние рецепты
19
178
2
patee
Курица с грибами в сметанном соусе с карри
Домашние рецепты
108
161
7
darimar
Курица в горчичном соусе со спаржей
Домашние рецепты
70
392
5
Nastyu
Курица в горчичном соусе
Русская кухня
6
157
0
hamomilla
Курица в горчичном соусе со спаржей
Домашние рецепты
1
27
0
Zoya7
Фаршированный перец в сметанном соусе
Домашние рецепты
13
25
0
Elena210681
Куринные грудки в сметанном соусе.
Домашние рецепты
2
13
0
Alraune
Курица в сметанно-чесночном соусе
Домашние рецепты
34
213
1
Zoya7
Курица в кисло-сладком луковом соусе
Домашние рецепты
240
1.18K
10
Sunnny
Курица в остром соусе с пастой
Испанская кухня
1
19
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта