среда, 16.00

Индейка с пряной грушей

Порции	2
Время	3 часа 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Груша в качестве гарнира - отличное решение, вкусно и необычно! Выбирайте достаточно крепкие груши, чтобы они не развалились при тушении.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,93 г

Жиры 3,3 г

Углеводы 7,76 г

101 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

14 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешать сидр яблочный сухой с паприкой, солью и 2-3 колечками перца чили.

Шаг 2

Филе индейки

400 г

Филе грудки индейки нарезать слайсами толщиной 2-3 см, замариновать в сидре на 2-3 часа.

Шаг 3

Грушу конференция нарезать дольками и обжарить на сливочном масле с двух сторон по 3-4 минуты с добавлением сахара тростникового, кардамона, перца свежемолотого чёрного и соли.

Шаг 4

Индейку обжарить на сковороде-гриль с двух сторон по 3-4 минуты, сверху выложить грушу, накрыть крышкой и потомить 1-2 минуты.

Шаг 5

Подавать горячей с микрозеленью или листовым салатом.