Куриное филе с цветной капустой в сливках
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Современные кулинары в своих поисках неустанно движутся вперёд. Сегодня простой рецепт из куриного мяса может превратиться в предмет фантазии и поверьте не самой плохой. Всевозможные добавки овощей, специи, соусы и подливы придают готовому блюду необыкновенно новый и привлекательный вкус. Предлагаю приготовить куриную грудку с цветной капустой в сливочном соусе. Мягкое, нежное, приготовленное в сливках филе и добавка в виде цветной капусты, обеспечат новый вкус и необычность готовому блюду. При этом филе получается очень сочным, а соус сладковатым за счет лука, моркови и сливок.
|
111
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/47/640x.jpg")
Для приготовления куриного филе с цветной капустой в сливках возьмите такие ингредиенты: куриное филе, сливки, цветную капусту, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/48/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/49/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками, можно натереть на терке. Добавьте к луку.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/4a/640x.jpg")
Налейте подсолнечное масло и немного воды. Накройте крышкой и тушите овощи до желаемой мягкости.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/4b/640x.jpg")
Куриное филе помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с луком и морковью.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/4c/640x.jpg")
Посолите и поперчите по вкусу.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/4d/640x.jpg")
Накройте крышкой и и тушите куриное филе с овощами 7-8 минут.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/4e/640x.jpg")
Цветную капусту отварите в подсоленной воде 10-12 минут с момента закипания и немного охладите.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/4f/640x.jpg")
Мелко нарежьте цветную капусту и выложите в сковороду с куриным филе.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/50/640x.jpg")
Залейте сливками.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/51/640x.jpg")
Накройте крышкой и прогрейте куриное филе с овощами на небольшом огне 5-6 минут. Сливки берите любой жирности по вкусу.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/52/640x.jpg")
Куриное филе с цветной капустой и сливками готово.
![Куриное филе с цветной капустой в сливках - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/d9/53/640x.jpg")
Вкусное и полезное блюдо подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!
