пятница, 09.27

Пеппероната с курицей

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Рецепт и фото ok.ru
По рецепту нужно 2 луковицы и 2 болгарских перца, но я не любитель ни того, ни другого, поэтому добавила по одному)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,14 г

Жиры 0,81 г

Углеводы 4,01 г

64 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Помидоры (томат)	400 г
	Чеснок	4 зуб.

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец черный молотый	п/в
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Куриное филе	500 г
	Чеснок	4 зуб.
	Томатная паста	2 ст. л.
	Помидоры (томат)	400 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец болгарский	1 шт.

Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. Добавить муку и хорошо размешать.На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать соломкой. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.Добавить перец и жарить еще 5 минут. Добавить отложенное филе.
Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут. При подаче по желанию посыпаем зеленью.