Куриные бедра под сырным соусом в духовке
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Когда невозможно по каким – либо причинам насладиться вкусом блюда на гриле, вполне подойдёт облегчённый и диетический вариант курицы запеченной в сырном соусе. Нежное куриное мясо, заранее отваренное и пропитанное сырным вкусом, подойдёт даже для детей. А вот небольшая, золотистая корочка запечённых куриных бёдер, удовлетворит любителей такого мяса. Блюдо не сложное, времени много не отнимет. А благодаря своим вкусовым качествам вполне подойдёт к праздничному столу или для повседневного меню.
|
59
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 28 нравится
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/47/640x.jpg")
Для приготовления куриных бедер под сырным соусом потребуется: куриные бедра, сыр плавленый, лук репчатый, стебли петрушки, соль и перец черный молотый.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/48/640x.jpg")
Куриные бедра помойте и выложите в кастрюлю.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/49/640x.jpg")
Залейте бедра водой.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/4a/640x.jpg")
Добавьте стебли петрушки или укропа. Они придадут бульону свой аромат и вкус.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/4b/640x.jpg")
Одну луковицу очистите, помойте и выложите в кастрюлю с куриными бедрами.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/4c/640x.jpg")
Доведите воду в кастрюле с бедрами до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите до готовности куриного мяса.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/4d/640x.jpg")
Приготовьте соус для куриных бедер. В миску налейте 50 мл куриного бульона.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/4e/640x.jpg")
Добавьте мягкий плавленый сыр.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/4f/640x.jpg")
Хорошо перемешайте плавленый сыр с куриным бульоном до однородной консистенции.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/50/640x.jpg")
Вареные куриные бедра выложите в форму для запекания. Можно снять жирную шкурку.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/51/640x.jpg")
Посолите мясо по вкусу.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/52/640x.jpg")
И поперчите.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/53/640x.jpg")
Залейте отварные куриные бедра сырным соусом.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/54/640x.jpg")
Отправьте в духовку и запекайте 30-35 минут при температуре 190 градусов.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/55/640x.jpg")
Куриные бедра под сырным соусом готовы.
![Куриные бедра под сырным соусом в духовке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/59/56/640x.jpg")
Сочные и нежные бедра подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
