Картофель с курицей тушеный в молоке
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Египетская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сегодня никого не удивить картошкой с курицей. Но вы попробуйте тушить эти продукты не в воде, а в молоке и сразу почувствуете разницу. Нежное филе с не менее нежной картошкой в замечательном молочном соусе, которого так много, что блюдо вполне можно назвать густым супом. Просто, быстро, сытно, полезно и очень вкусно. Подойдет для детского и диетического питания.
|
90
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 44 нравится |
Петрушка | 10 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Молоко коровье | 500 мл |
 |
Картофель | 500 г |
 |
Лук репчатый | 70 г |
 |
Морковь | 60 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Куриное филе | 350 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Картофель с курицей тушеный в молоке - Шаг 1](src="/r/x6/17/bd/d1/640x.jpg")
Для приготовления картофеля в молоке потребуется: куриное филе, картофель, молоко, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый, лавровый лист и чеснок.
![Картофель с курицей тушеный в молоке - Шаг 2](src="/r/x6/17/bd/d2/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном или казан.
![Картофель с курицей тушеный в молоке - Шаг 3](src="/r/x6/17/bd/d3/640x.jpg")
|
Морковь | 60 г |
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку. Налейте подсолнечное масло и тушите лук с морковью на небольшом огне, перемешивая 5-6 минут.
