воскресенье, 07.06

Куриные бедра в медово-соевом соусе

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные бедра в медово-соевом соусе - отличный обед или ужин. Мясо получается сочным и нежным, а соус кисло-сладким и ароматным. Подать такое блюдо можно самостоятельно или с гарниром в виде картофельного пюре, макарон, каши. Нелишними здесь будут также свежие овощи и соленья. Несмотря на простоту приготовления, такие куриные бедра вполне достойны праздничного стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,38 г

Жиры 15,02 г

Углеводы 5,34 г

212 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 17 нравится

58 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриных бедер в соусе возьмите: куриные бедра, мёд, соевый соус, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, томатную пасту, чеснок, крахмал, соль и перец черный молотый.

Шаг 2

Куриные бедра помойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите на горячую сковороду или сотейник с подсолнечным маслом.

Шаг 3

Обжарьте бедра со всех сторон в течение 7-8 минут.

Шаг 4

Морковь

60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к бедрам.

Шаг 5

Лук репчатый

70 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сотейник с куриными бедрами и морковью.

Шаг 6

Налейте 500 мл воды.

Шаг 7

Посолите и поперчите по вкусу. Накройте сотейник крышкой и тушите куриные бедра на небольшом огне до мягкости.

Шаг 8

В мисочку налейте соевый соус и добавьте столовую ложку мёда без горки.

Шаг 9

Томатная паста

30 г

Добавьте туда же столовую ложку томатной пасты.

Шаг 10

Крахмал картофельный

30 г

Всыпьте столовую ложку крахмала.

Шаг 11

Перемешайте соевый соус, мёд, томатную пасту и крахмал, чтобы не было комочков.

Шаг 12

Чеснок

2 зуб.

Приготовленную заправку влейте в сотейник с куриными бедрами. Хорошо перемешайте. Накройте крышкой и тушите 10 минут на небольшом огне. После добавьте измельченный чеснок.

Шаг 13