N. Anrieta
четверг, 13.59
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Приготовьте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе. Это легкое и изысканное блюдо, которое хорошо подать на праздничный и повседневный стол, а также приготовить для романтического ужина. Печёнка получается мягкой, с поджаристой карамельной корочкой, она имеет легкий винно-яблочный аромат, а кисло-сладкий соус завершает вкусовой букет блюда. Пробуйте, вам обязательно понравится!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,02 г
Жиры 11,74 г
Углеводы 4,89 г
177
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Natalia ShestakovaДенис АлёхинЮлия ПонфилёнокХалина Испирян и 10 нравится
89 добавили себе
103
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое 50 мл
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 15 г
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 300 г
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 30 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 1

Чтобы приготовить куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе возьмите свежую куриную печенку, кислые яблоки, репчатый лук, мед, красное вино, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 2
Печень куриная
Печень куриная300 г

Печенку промойте и очистите от желчных протоков, разрежьте пополам.

Шаг 3
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г

Нагрейте подсолнечное масло и обжарьте печенку с одной стороны.

Шаг 4
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 4

Переверните на другую сторону.

Шаг 5
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 5

Посолите печенку и быстро обжарьте с другой стороны.

Шаг 6
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 6
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое50 мл

Возьмите красное вино (у меня сангрия).

Шаг 7
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 7
Мёд
Мёд15 г

Добавьте в вино чайную ложку меда и перемешайте.

Шаг 8
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 8
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Луковицу нарежьте крупными лепестками.

Шаг 9
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 9
Яблоко
Яблоко30 г

Крупными дольками нарежьте яблоко, удалив сердцевину.

Шаг 10
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 10

Обжаренную печенку выложите на тарелку.

Шаг 11
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 11

На сковороду положите подготовленный лук.

Шаг 12
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 12

А следом - яблоки.

Шаг 13
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 13

Очень быстро обжарьте.

Шаг 14
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 14

Добавьте смесь вина и меда. Прогрейте смесь до выпаривания паров алкоголя.

Шаг 15
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 15

Выложите печенку в получившийся соус и доведите до готовности под крышкой (3-5 минут).

Шаг 16
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 16

Подавайте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе, украсив дольками свежего яблока.

Шаг 17
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе - Шаг 17

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе готова! Приятного романтического вечера!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе
Домашние рецепты
108
756
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
37
171
2
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная печень с яблоками в вине
Домашние рецепты
19
107
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке
Домашние рецепты
28
168
4
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные сердечки и желудки в сливочно-томатном соусе
Домашние рецепты
308
1.91K
20
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе
Домашние рецепты
11
72
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриное филе с рисом в соевом соусе
Домашние рецепты
18
86
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриное филе с овощами в пакете для запекания
Домашние рецепты
26
110
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные бедра в медово-соевом соусе
Домашние рецепты
15
51
0
Анастасия Панаит
Alraune
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Домашние рецепты
67
318
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта