четверг, 13.59
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Порции3
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Приготовьте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе. Это легкое и изысканное блюдо, которое хорошо подать на праздничный и повседневный стол, а также приготовить для романтического ужина. Печёнка получается мягкой, с поджаристой карамельной корочкой, она имеет легкий винно-яблочный аромат, а кисло-сладкий соус завершает вкусовой букет блюда. Пробуйте, вам обязательно понравится!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,02 г
Жиры 11,74 г
Углеводы 4,89 г
177
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится
76 добавили себе
84
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое 50 мл
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 15 г
Субпродукты
Печень куриная
Печень куриная 300 г
Фрукты, ягоды
Яблоко
Яблоко 30 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Чтобы приготовить куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе возьмите свежую куриную печенку, кислые яблоки, репчатый лук, мед, красное вино, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Печень куриная
Печень куриная300 г

Печенку промойте и очистите от желчных протоков, разрежьте пополам.

Шаг 3
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г

Нагрейте подсолнечное масло и обжарьте печенку с одной стороны.

Шаг 4
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Переверните на другую сторону.

Шаг 5
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Посолите печенку и быстро обжарьте с другой стороны.

Шаг 6
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое50 мл

Возьмите красное вино (у меня сангрия).

Шаг 7
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Мёд
Мёд15 г

Добавьте в вино чайную ложку меда и перемешайте.

Шаг 8
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Луковицу нарежьте крупными лепестками.

Шаг 9
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе
Яблоко
Яблоко30 г

Крупными дольками нарежьте яблоко, удалив сердцевину.

Шаг 10
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Обжаренную печенку выложите на тарелку.

Шаг 11
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

На сковороду положите подготовленный лук.

Шаг 12
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

А следом - яблоки.

Шаг 13
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Очень быстро обжарьте.

Шаг 14
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Добавьте смесь вина и меда. Прогрейте смесь до выпаривания паров алкоголя.

Шаг 15
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Выложите печенку в получившийся соус и доведите до готовности под крышкой (3-5 минут).

Шаг 16
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Подавайте куриную печёнку с яблоками в медово-винном соусе, украсив дольками свежего яблока.

Шаг 17
Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе

Куриная печёнка с яблоками в медово-винном соусе готова! Приятного романтического вечера!

Посмотреть еще
Zoya7
Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе
Домашние рецепты
101
737
1
Zoya7
Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе
Домашние рецепты
36
171
2
Zoya7
Куриная печень с яблоками в вине
Домашние рецепты
18
106
0
Zoya7
Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке
Домашние рецепты
25
154
4
Zoya7
Куриные сердечки и желудки в сливочно-томатном соусе
Домашние рецепты
297
1.85K
20
Zoya7
Куриные голени с кабачками в соево-медовом соусе
Домашние рецепты
6
56
0
Zoya7
Куриное филе с рисом в соевом соусе
Домашние рецепты
18
84
0
Zoya7
Куриное филе с овощами в пакете для запекания
Домашние рецепты
25
109
0
Zoya7
Куриные бедра в медово-соевом соусе
Домашние рецепты
13
48
0
Alraune
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Домашние рецепты
61
316
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта