Куриное филе в соевом соусе
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Пароварка |
Паровое куриное филе в соевом соусе - замечательное блюдо на все кулинарные случаи! Это и замечательное сочное горячее на второе - добавьте любой гарнир! И отличное дополнение к мясной нарезке на праздничном столе, можно приготовить заранее. Прекрасное дополнение к бутербродам на завтрак или перекус. К тому же паровое куриное филе - это диетическое блюдо, которое можно подать даже маленькому ребенку. Пробуйте - это быстро, вкусно, сочно!
|
79
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/ae/640x.jpg")
Для приготовления куриного филе в пароварке возьмите куриную грудку, соевый соус, подсолнечное масло, смесь любых пряностей - у меня смесь для тушения овощей, в которой нет острых составляющих. Для ароматизации пара потребуется лавровый лист и горошки душистого перца.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/af/640x.jpg")
Куриное филе освободите от пленок и хорошо промойте, промокните досуха бумажным полотенцем.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b0/640x.jpg")
Сложите филе в глубокую посуду.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b1/640x.jpg")
Добавьте пару столовых ложек соевого соуса.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b2/640x.jpg")
Влейте подсолнечное масло.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b3/640x.jpg")
Проткните филе насквозь несколько раз вилкой в разных местах.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b4/640x.jpg")
Несколько раз переверните филе, чтобы оно хорошо пропиталось заливкой. Оставьте минут на 15-20.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b5/640x.jpg")
В воду бросьте лаврушку и перец горошком. Доведите до кипения.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b6/640x.jpg")
Когда вода закипит, в чашу пароварки положите замаринованное филе.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b7/640x.jpg")
Полейте оставшейся заливкой сверху. Она через отверстия проникнет в воду и с паром все равно будет подниматься на курицу.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b8/640x.jpg")
Присыпьте приправой для тушения овощей.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/b9/640x.jpg")
Готовьте над кипящей при умеренном включении плиты 30 минут. Оставьте остывать в пароварке до теплого состояния.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/ba/640x.jpg")
Куриное филе в соевом соусе в пароварке готово! Если будете подавать в качестве горячего блюда, нарежьте поперечными пластиками около 1 см толщиной.
![Куриное филе в соевом соусе - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/79/bb/640x.jpg")
Куриное филе в пароварке готово! Приятного застолья!
