Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами
| Порции | 3 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриное мясо, приготовленное с овощами, приобретает неповторимый вкус. В данном рецепте филе обменивается с баклажаном, помидором, чесноком и укропом ароматами и вкусами. А сыр завершает эту кулинарную композицию. Технология приготовления этого блюда очень проста. К тому, же времени потребуется совсем немного. Те, кто уже готовил это блюдо, берут его на заметку и неоднократно включают в свое меню.
|
113
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 30 нравится
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 1](src="/r/x6/16/f6/d2/640x.jpg")
Для приготовления куриной грудки с баклажанами и помидорами потребуется: филе куриное, баклажан, помидор, подсолнечное масло, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый, сыр твердый.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 2](src="/r/x6/16/f6/d3/640x.jpg")
Два баклажана среднего размера помойте, очистите и нарежьте пластинами толщиной 3-4 мм. Выложите в тарелку слоями, посыпая каждый слой солью. Дайте постоять баклажанам с солью 15-20 минут. После жидкость слейте и баклажаны высушите салфеткой.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 3](src="/r/x6/16/f6/d4/640x.jpg")
Пластины баклажанов обжарьте в сковороде на рафинированном подсолнечном масле с обеих сторон.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 4](src="/r/x6/16/f6/d5/640x.jpg")
Половину баклажан выложите в огнеупорную форму.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 5](src="/r/x6/16/f6/d6/640x.jpg")
Куриную грудку помойте разрежьте пластами и слегка отбейте. Выложите в форму на баклажаны.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 6](src="/r/x6/16/f6/d7/640x.jpg")
Посолите и поперчите курицу по вкусу.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 7](src="/r/x6/16/f6/d8/640x.jpg")
Накройте куриное филе оставшимся баклажаном.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 8](src="/r/x6/16/f6/d9/640x.jpg")
Помидоры помойте и нарежьте пластинками. Выложите на баклажаны.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 9](src="/r/x6/16/f6/da/640x.jpg")
Чеснок очистите и мелко нарежьте. Посыпьте помидоры чесноком.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 10](src="/r/x6/16/f6/db/640x.jpg")
Укроп мелко нарежьте и посыпьте помидоры с чесноком.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 11](src="/r/x6/16/f6/dc/640x.jpg")
Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 12](src="/r/x6/16/f6/dd/640x.jpg")
Запекайте куриную грудку с баклажанами и помидорами 25-30 минут. После достаньте из духовки, снимите фольгу и посыпьте тертым сыром.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 13](src="/r/x6/16/f6/de/640x.jpg")
Верните форму в духовку на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 14](src="/r/x6/16/f6/df/640x.jpg")
Куриная грудка, запеченная в духовке с баклажанами и помидорами готова.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 15](src="/r/x6/16/f6/e0/640x.jpg")
Подавайте блюдо в горячем виде.
![Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами - Шаг 16](src="/r/x6/16/f6/e1/640x.jpg")
Сочная, нежная куриная грудка в сочетании с баклажанами и помидорами станет отличным летним блюдом в будни и праздники. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |