Zoya7
Tuesday, 00.40
Фрикасе с грибами и кабачком
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Фрикасе - блюдо французской кухни и означает буквально “всякая всячина”. Поэтому фрикасе это по сути рагу. Его готовят из разных видов мяса, разных овощей и грибов. Часто с добавлением сливок, вина. Сегодня у меня фрикасе из куриной грудки, грибов и кабачков. Очень нежно и вкусно.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9.43 г
Жиры 5.3 г
Углеводы 2.27 г
|
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится74 добавили себе
95
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фрикасе с грибами и кабачком - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a8/40/640x.jpg")
Для приготовления фрикасе потребуется:куриное филе, шампиньоны, кабачок, сливки, соль, растительное масло, лук репчатый, перец черный молотый.
Шаг 2
![Фрикасе с грибами и кабачком - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a8/41/640x.jpg")
Филе куриной грудки помойте и нарежьте полосками. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Шаг 3
![Фрикасе с грибами и кабачком - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/a8/42/640x.jpg")
На сильном огне быстро обжарьте куриное филе до изменения цвета. Долго жарить не нужно, чтобы не пересушить.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
