Светлана Аниканова
понедельник, 11.33
Есть видео
Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол!

Порций5
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Всем рекомендую этот праздничный рецепт мясного блюда. Можно сказать, что этот рецепт универсальный, его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодное блюдо на праздник. Мясо получается очень аппетитным и сытным, мега сочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в этот рецепт можно влюбиться!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,42 г
Жиры 8,26 г
Углеводы 5,67 г
150
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина ГоняеваНатали МосквитинаМарина НовичковаЕлена Егоркина и 2 нравится
59 добавили себе
65
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 7 ст. л.
Птица
Индейка
Индейка 1,2 кг
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 1 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соусы
Горчица
Горчица 1,5 ст. л.
Соевый соус
Соевый соус 4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 1 шт.
Яблоко
Яблоко 0,5 кг
Шаги приготовления
Шаг 1
Индейка
Индейка1,2 кг
Соевый соус
Соевый соус4 ст. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло7 ст. л.
Горчица
Горчица1,5 ст. л.
Мёд
Мёд1 ст. л.
Яблоко
Яблоко0,5 кг
Лимон
Лимон1 шт.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

Более подробно в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=3Gs3d6AHvQk
Процесс приготовления:
1. Удаляем из мяса косточку и снимаем шкуру. Делаем в мясе проколы.
2. Готовим маринад для мяса: Смешиваем мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.
3. Заливаем мясо маринадом и оставляем мариноваться 2-3 часа.
4. Помещаем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 60 мин. Затем разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 15 минут подрумяниться.
5. Готовим яблочный соус: Натираем на терке яблоки и поливаем их соком лимона, добавляем горчицу, соль, сахар, черный перец. Отправляем на сковороду с растительным маслом и тушим до готовности яблок. Мои рекомендации к приготовлению соуса: ингредиенты для соуса нужно добавлять по своему вкусу, я обычно использую 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 щеп. черного перца. Соус должен получиться кисло-острый.
6. Мясо подаем порционно с яблочным соусом и полив маринадом, в котором оно запекалось.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Филе индейки в пароварке
Домашние рецепты
4
43
0
Olaf Ruf
Olafff
Сочная утка на праздничный стол.
Домашние рецепты
4
26
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные отбивные с грибами в кляре
Домашние рецепты
18
193
2
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге
Домашние рецепты
161
1.18K
4
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени по-охотничьи Качьятора
Итальянская кухня
68
289
2
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты по-киевски
Украинская кухня
259
1.67K
13
Зоя Шунина
Zoya7
Сочная куриная грудка с помидорами и сыром
Домашние рецепты
29
161
2
N. Anrieta
anrieta
Фаршированные перепела с картофелем в духовке
Домашние рецепты
9
44
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с вином и сливками
Домашние рецепты
46
163
0
Patee. Рецепты
patee
Запеченная курица с молодым картофелем, цветной капустой и грибами
Домашние рецепты
139
195
10
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта