Куриные окорочка в медово-пивном соусе

Помыть куриные окорочка и обсушить бумажными полотенцами.

Посыпать солью и черным перцем.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне.

Положить окорочка в горячее масло и жарить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны, пока не подрумянятся.

Посыпать тимьяном и розмарином.

Когда окорочка с обеих сторон подрумянятся, выложить на тарелку, накрыть фольгой, чтобы не остывали, и отложить в сторону.

Мелко нарезать лук и положить на сковороду.

Жарить на среднем огне 10-12 минут.

Смешать в небольшой миске мед с пивом. Перемешать до однородной массы.

Налить в сковороду с луком и варить на среднем огне 8-10 минут, пока половина жидкости не выкипит.

Вернуть в сковороду куриные окорочка, добавить петрушку. Тушить на среднем огне по 5-7 минут, до готовности.

Разложить окорочка по тарелкам, полить медово-пивным соусом и подавать.