воскресенье, 06.41

Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Курица в банке, в духовке -любимый рецепт в нашей семье. Готовится очень просто, а получается вкуснее, чем в любой форме для выпечки или в жаровне. В стеклянной банке мясо не запекается, а тушится, практически, в собственном соку, в бульоне. В холодильнике бульон застывает в желе. Сегодня я приготовила курицу с картофелем, морковью, луком и шампиньонами. Получилось отличное жаркое.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,98 г

Жиры 4,63 г

Углеводы 6,6 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

104 добавили себе

130

Вам нужно

Грибы

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого рецепта потребуется: куриные голени или любые мясистые части курицы, картофель, лук, морковь, шампиньоны, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Шаг 2

Картофель

300 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте и выложите на дно банки.

Шаг 3

Морковь

50 г

Морковь очистите, помойте, нарежьте кружками и добавьте в банку.

Шаг 4

Лук репчатый

60 г

Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и также выложите в банку.

Шаг 5

Шампиньон

100 г

Добавьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 6

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Любые мясистые части курицы помойте и добавьте в банку. У меня голени. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист.

Шаг 7

Куриная голень

500 г

Если у вас еще осталось немного места, добавьте картофель и морковь. Но под горлышко заполнять банку не нужно, чтобы в процессе кипения бульон не выливался из банки.

Шаг 8

Налейте в банку 100 мл воды.

Шаг 9

Накройте банку фольгой и поставьте в холодную духовку.

Шаг 10

Запекайте курицу с картофелем и грибами в банке, поместив в духовку при температуре 185 градусов 60 минут. Если жаркое будет сильно кипеть, то огонь убавьте.

Шаг 11