Отбивные из куриных сердечек
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Насколько мягкими получаются куриные сердечки, приготовленные таким образом- трудно описать словами! Маленькие отбивнушки с хрустящей корочкой и нежным сердечным мясом можно даже приготовить на праздничный стол, и гости даже не догадаются, как приготовлены такие вкусные штучки:)! В общем, очень советую попробовать! На гарнир отлично подойдёт овощной салат, отваренный картофель, макаронные изделия.
|
286
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится
![Отбивные из куриных сердечек - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/37/b1/640x.jpg")
Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: куриные сердечки, куриные яйца, кукурузная мука, сухие итальянские травы, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
![Отбивные из куриных сердечек - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/37/b2/640x.jpg")
Куриные сердца моем, обрезаем лишний жир и снимаем плёнки.
Разрезаем каждое сердечко с одной стороны не до конца, раскрываем “книжечкой”.
![Отбивные из куриных сердечек - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/37/b3/640x.jpg")
Отбиваем сердечки кулинарным молотком так, чтобы их толщина была минимальной, но целостность сохранялась.
