pifpaf
среда, 22.01
Отбивная из куриной грудки
| Порций | 12 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Очень бюджетное блюдо, так как из одной упаковки филе получается целая гора отбивных
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,6 г
Жиры 3,13 г
Углеводы 15,41 г
|
165
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится84 добавили себе
93
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Птица
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/0f/640x.jpg")
Курицу моем
Шаг 2
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/10/640x.jpg")
Порезать грудки вдоль на 3-4 части. Отбить. Посолить и поперчить с обеих сторон
Шаг 3
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/11/640x.jpg")
Подготовить муку, яйца и панировочные сухари а отдельной посуде
Шаг 4
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/12/640x.jpg")
Яйца взбить. 2 яйца-это примерное число. Мне на все мясо не хватило. Я в процессе взбивала ещё одно яйцо.
Шаг 5
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/13/640x.jpg")
Первое: обмакиваем в муку
Шаг 6
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/14/640x.jpg")
Второе: смазываем яйцом
Шаг 7
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/15/640x.jpg")
Третье: опускаем в панировочные сухари
Шаг 8
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/16/640x.jpg")
Жарим в большом количестве масла. Жарятся очень быстро, в течение минуты. Переворачиваем, жарим до золотистой корочки. И все готово
Шаг 9
![Отбивная из куриной грудки - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/aq/17/640x.jpg")
Большая гора отбивных готова👌
