четверг, 09.49

Овощное рагу в сметане

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Подойдёт даже для маленьких детей от года.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,89 г

Жиры 0,5 г

Углеводы 10,45 г

56 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Специи, пряности, добавки

Базилик сушеный

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель и филе нарезаем кубиком, отправляем в сотейник и тушим в небольшом количестве воды без добавления масла минут 10.

Шаг 2

Перец болгарский

2 шт.

Перцы чистим, нарезаем и отправляем в сотейник.

Шаг 3

Баклажан

1 шт.

Баклажан чистим от кожуры, режем кубиком и добавляем к овощам и курице. По мере испарения воды, её необходимо добавлять.

Шаг 4

Кабачок

1 шт.

Цукини режем кубиком и закидываем к овощам. Тушим 5-7 мин.

Шаг 5

Помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и режем кубиком. Чеснок измельчить любым удобным способом. Я люблю базилик, вы можете выбрать любые другие специи.

Шаг 6

Сметана

3 ст. л.

В конце добавить сметану, тщательно перемешать и тушить под крышкой 5 минут. Вкусное и полезное рагу готово! Приятного аппетита 😋

Овощное рагу в сметане

Тематические подборки

Похожие рецепты