воскресенье, 19.48

Куриные колбаски с соусом из горчицы с томатом

Порций	6
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

В оригинале вместо томата лук шалот.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,5 г

Жиры 5,17 г

Углеводы 1,82 г

106 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Делаем куриный фарш. 3 небольшие грудки и 1 лук, прокручивала фарш 2 раза.

Шаг 2

Добавляем в фарш яйцо. Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем.

Шаг 3

Берём пищевую плёнку и скатываем колбаски, размер колбасок выбирайте сами. У меня были побольше. Далее в морозилку минут на 10-15. После достаём, укладываем на противень (либо можно в форму) бумагу для выпечки и на неё, предварительно аккуратно снимая плёнку, кладём наши колбаски. Ставим у духовку примерно на 15-30 минут на 180 градусов. Разброс времени зависит от вашей духовки. В любом случае, перед тем как вытащить проверьте готовность зубочисткой.

Шаг 4

Блендером смешиваем сливки и половинку лука, до состояния, когда лук будет как пюре.

Шаг 5

Помидор нарезаем мелким кубиком. И на подсолнечном масле тушим томат, примерно минут 5-7.

Шаг 6

Горчица

1 ст. л.

Далее к томатам добавляем сливочно-луковую смесь и ложку горчицы. Тушим, пока сливки не загустеют. Гарнир выбирайте на своё усмотрение. Колбаски поливаем соусом перед подачей.