Петрова Екатерина
понедельник, 13.43
Запеканка под сливочным соусом.

Запеканка под сливочным соусом.

Порций6
Время1 час
КухняАнглийская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический
Запеканка в английских традициях, из остатков воскресного обеда. Так из «остатков» можно приготовить полноценное блюдо на всю семью. Экономика должна быть экономной. 😂
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,55 г
Жиры 9,58 г
Углеводы 21,73 г
216
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ser KuЛейла ЛатифлиЕлизавета АндрееваЮля Щепелина и 13 нравится
139 добавили себе
156
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 1
«Остатки» куриного мяса разделить по волокнам ( курица варёная или жареная). Получается такая большая и красивая куча ажурных кусочков.
Шаг 2
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 2
Отварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Вернуть макароны в кастрюлю, добавить растительного масла перемешать.
Шаг 3
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 3
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 4
Форму смазать маслом, дно присыпать сухарями.
Шаг 5
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 5
Уложить ровным слоем половину макарон.
Шаг 6
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 6
Выложить и распределить мясо.
Шаг 7
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 7
Уложить оставшиеся макароны.
Шаг 8
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 8
Растопить масло на среднем огне.
Шаг 9
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 9
Добавить муку и перемешать до однородности.
Шаг 10
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 10
Влить молоко небольшими порциями постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Добавить половину натёртого сыра, соль, перец, тёртый мускатный орех. Готовим постоянно помешивая, пока не растворится сыр, 2-3 минуты.
Шаг 11
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 11
Залить соусом запеканку.
Шаг 12
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 12
Помидоры моем, нарезаем ломтиками, выкладываем верхним слоем.
Шаг 13
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 13
Присыпаем оставшимся сыром.
Шаг 14
Запеканка под сливочным соусом. - Шаг 14
Выпекаем 25 минут при 200 градусов.

Тематические подборки

ПтицаКуриная запеканкаЗапеченная курица

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта