KatarinaKat
среда, 21.17
Жаренные куриные потроха в соевом соусе.
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Блюдо из моей любимой категории «на скорую руку». Сосчитается практически с любым гарниром. Если хочется придать блюду азиатские нотки можно добавить в процессе приготовления свежей имбирь и подавать с гречневой лапшой,фунчоза или просто с привычным рисом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,18 г
Жиры 13,72 г
Углеводы 2,32 г
|
134
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 6 нравится45 добавили себе
55
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Соусы
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Жаренные куриные потроха в соевом соусе. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/90/13/640x.jpg")
Берём полкилограмма сердечек и полкилограмма желудочков. Промыть потроха и отрезать всё лишнее. Желудочки разрезаем пополам.
Шаг 2
![Жаренные куриные потроха в соевом соусе. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/90/14/640x.jpg")
Желудочки выкладываем в разогретую сковородку с маслом. Через 5 минут обжаривания добавляем воду, доводим до кипения, на среднем огне тушим 10 минут.
Шаг 3
![Жаренные куриные потроха в соевом соусе. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/90/15/640x.jpg")
По истечению времени добавляем сердечки и тушим 15 минут.
Шаг 4
![Жаренные куриные потроха в соевом соусе. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/90/16/640x.jpg")
Почистить и мелко нарезать половину луковицы, добавить к потрохам, тушить 10 минут( до выкипание воды) .
Шаг 5
![Жаренные куриные потроха в соевом соусе. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/90/17/640x.jpg")
Чеснок очистить и измельчить, добавить к потрохам.
Шаг 6
![Жаренные куриные потроха в соевом соусе. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/90/18/640x.jpg")
Влить масло и соевый соус, обжарить до красивого цвета ( не более 5 минут).
Шаг 7
![Жаренные куриные потроха в соевом соусе. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/90/19/640x.jpg")
Можно измельчить и добавить любую зелень. 🍽
