zhannetan
вторник, 17.44
Котлеты куриные
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Сочные котлеты из курицы
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,92 г
Жиры 6,13 г
Углеводы 10,97 г
|
152
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Хлеб пшеничный
200 г
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
100 мл
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Подсолнечное масло
50 мл
Хлеб замочить в молоке. Курицу и лук прокрутить в мясорубке. В получившуюся массу добавить яйцо, отжатый хлеб, соль и перец. Тщательно перемешать и отбить. Жарить на растительном масле на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 4 мин. Примечание: лучше выбирать филе куриного бедра.
