понедельник, 08.06

Курица с яблоками в духовке

Порций	6
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Аппетитная, сочная, ароматная и очень вкусная курица получается с яблоками в духовке. На её приготовление потребуется немного времени. Ваша задача за несколько минут сделать маринад и смазать им птицу. Остальное за вас сделает духовка. Яблоки брать предпочтительнее зеленые кислые или кисло-сладкие.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,54 г

Жиры 6,7 г

Углеводы 3,61 г

131 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 26 нравится

158 добавили себе

188

Вам нужно

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления курицы с яблоками в духовке потребуется:тушка курицы, соль, перец черный молотый, мёд, сушеный базилик, томатная паста, яблоки.

Шаг 2

Приготовьте маринад для курицы. В миску насыпьте перец черный молотый и сушеный базилик.

Шаг 3

Соль

5 г

Добавьте соль.

Шаг 4

Мёд

20 г

Мёд растопите и налейте в миску со специями.

Шаг 5

Томатная паста

30 г

Добавьте томатную пасту.

Шаг 6

Перемешайте все ингредиенты маринада.

Шаг 7

Курица

1,2 кг

Тушку курицы помойте и обсушите бумажным полотенцем. У меня была курица весом 1,2 кг.

Шаг 8

Тщательно смажьте тушку приготовленным маринадом внутри и снаружи. Поставьте в холод минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь.

Шаг 9

Яблоко

200 г

Яблоки помойте, нарежьте и удалите сердцевину.

Шаг 10

Маринованную курицу плотно наполните нарезанными яблоками.

Шаг 11

Чтобы косточки ножек не обгорели в духовке, оберните их фольгой.

Шаг 12

Запекайте курицу в духовке в течение первых 20 минут при температуре 190-200 градусов. Потом температуру уменьшите до 180 градусов и продолжайте запекать еще 40-50 минут. Периодически смазывайте тушку образовавшимся соком. Готовность проверьте зубочисткой или острым ножом. Если при накалывании из курицы вытекает светлый сок, значит она готова.

Шаг 13