Пастрома из куриной грудки
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Пастрома из куриной грудки - замечательная холодная закуска в праздники и будни. Готовится быстро и очень просто. Отличная замена любой колбасе. Грудка, приготовленная по этому рецепту получается нежной, сочной и необыкновенно вкусной. Подавайте пастрому с горчицей, хреном, овощами. Бутерброд с ней выше всех похвал.
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 12 нравится
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 1](src="/r/x6/13/53/6f/640x.jpg")
Для приготовления пастромы из куриной грудки потребуется: куриная грудка, хмели-сунели, паприка, сушеный чеснок, подсолнечное масло, соль.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 2](src="/r/x6/13/53/70/640x.jpg")
Приготовьте маринад для пастромы. В мисочку насыпьте половину чайной ложки хмели-сунели.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 3](src="/r/x6/13/53/71/640x.jpg")
Добавьте половину чайной ложки красной паприки.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 4](src="/r/x6/13/53/72/640x.jpg")
Всыпьте половину чайной ложки сушеного чеснока.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 5](src="/r/x6/13/53/73/640x.jpg")
Влейте рафинированное подсолнечное масло.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 6](src="/r/x6/13/53/74/640x.jpg")
Перемешайте хмели-сунели, паприку, сушеный чеснок и подсолнечное масло. Маринад для пастромы готов.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 7](src="/r/x6/13/53/75/640x.jpg")
Куриную грудку помойте, обсушите.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 8](src="/r/x6/13/53/76/640x.jpg")
Хорошо посолите со всех сторон и залейте маринадом.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 9](src="/r/x6/13/53/77/640x.jpg")
Дайте грудке постоять в маринаде минимум один час в холоде.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 10](src="/r/x6/13/53/78/640x.jpg")
После выложите в форму для запекания. Налейте в форму 30 мл воды. Поставьте в заранее разогретую до 250 градусов духовку.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 11](src="/r/x6/13/53/79/640x.jpg")
Запекайте пастрому из куриной грудки 20 минут при максимальной температуре. После духовку выключите, но грудку держите там еще 3-4 часа.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 12](src="/r/x6/13/53/7a/640x.jpg")
Через 3-4 часа достаньте пастрому из духовки и острым ножом нарежьте на пластины толщиной 05-06 мм.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 13](src="/r/x6/13/53/7b/640x.jpg")
Пастрома из куриной грудки готова.
![Пастрома из куриной грудки - Шаг 14](src="/r/x6/13/53/7c/640x.jpg")
Подавайте пастрому с овощами, горчицей, кетчупом, хреном. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |