среда, 21.28

Филе курицы в "конвертах".

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Греческая кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

"Конвертики" будут очень эффектно смотреться на любом столе. Это блюдо можно приготовить и из индюшачьего филе. Ингредиенты начинки лучше нарезать покрупнее-блюдо будет лучше смотреться.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,45 г

Жиры 7,46 г

Углеводы 12,96 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное бездрожжевое

400 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами. Тонко нарезать маслины и оливки.

Шаг 2

Перец разрезать, удалить сердцевину, промыть, нарезать. Укроп вымыть, обсушить, крупно нарвать. Разогреть в сковороде масло. Обжарить лук, добавить маслины, оливки и перец.

Шаг 3

Грудки вымыть, удалить кожу и кость. Мясо натереть солью. В каждой грудке сделать надрез и вложить в него кусочек сливочного масла.

Шаг 4

Тесто слоеное бездрожжевое

400 г

Яйцо куриное

1 шт.

Тесто раскатать в пласт 0,5 см. Разрезать на 4 одинаковых квадрата. В центр каждого положить одну грудку по диагонали. Выложить сверху овощи. Соединить края, смазать взбитым яйцом.

Шаг 5

Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 30 минут. Вынуть из духовки, дать постоять 2-3 минуты и подать к столу.

Филе курицы в "конвертах".

Тематические подборки

Похожие рецепты