KatarinaKat
среда, 21.28
Филе курицы в "конвертах".
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
"Конвертики" будут очень эффектно смотреться на любом столе. Это блюдо можно приготовить и из индюшачьего филе. Ингредиенты начинки лучше нарезать покрупнее-блюдо будет лучше смотреться.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,45 г
Жиры 7,46 г
Углеводы 12,96 г
|
168
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится69 добавили себе
78
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Укроп | 4 стеб. |
Масла, жиры
 |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
 |
Сливочное масло | 40 г |
Овощи свежие
 |
Лук красный | 1 шт. |
 |
Маслины без косточки | 100 г |
|
Оливки без косточки | 100 г |
 |
Перец красный острый | 1 шт. |
Птица
 |
Куриная грудка | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
|
Тесто слоеное бездрожжевое | 400 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Филе курицы в "конвертах". - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f7/66/640x.jpg")
|
Лук красный | 1 шт. |
|
Оливки без косточки | 100 г |
|
Маслины без косточки | 100 г |
Лук нарезать полукольцами. Тонко нарезать маслины и оливки.
Шаг 2
![Филе курицы в "конвертах". - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f7/67/640x.jpg")
|
Перец красный острый | 1 шт. |
|
Укроп | 4 стеб. |
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Перец разрезать, удалить сердцевину, промыть, нарезать. Укроп вымыть, обсушить, крупно нарвать. Разогреть в сковороде масло. Обжарить лук, добавить маслины, оливки и перец.
Шаг 3
![Филе курицы в "конвертах". - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f7/68/640x.jpg")
|
Куриная грудка | 4 шт. |
|
Сливочное масло | 40 г |
|
Соль | п/в |
Грудки вымыть, удалить кожу и кость. Мясо натереть солью. В каждой грудке сделать надрез и вложить в него кусочек сливочного масла.
Шаг 4
![Филе курицы в "конвертах". - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f7/69/640x.jpg")
|
Тесто слоеное бездрожжевое | 400 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Тесто раскатать в пласт 0,5 см. Разрезать на 4 одинаковых квадрата. В центр каждого положить одну грудку по диагонали. Выложить сверху овощи. Соединить края, смазать взбитым яйцом.
Шаг 5
![Филе курицы в "конвертах". - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f7/6a/640x.jpg")
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 30 минут. Вынуть из духовки, дать постоять 2-3 минуты и подать к столу.
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |