суббота, 03.31

Куриные рулетики с ветчиной и стручковой фасолью

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Вкусные куриные рулетики с ветчиной и стручковой фасолью по этому кулинарному рецепту получаются очень вкусными именно благодаря начинке из ветчины и стручковой фасоли, которая в свою очередь делает готовое блюдо ещё и очень красивым - разрез получается невероятно аппетитным и необычным! Такие домашние рулетики из курицы с ветчиной и фасолью отлично подойдут для праздничного стола и непременно станут украшением будничной трапезы!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,68 г

Жиры 5,23 г

Углеводы 3,96 г

119 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 45 нравится

173 добавили себе

222

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриных рулетиков нам понадобится куриное филе, ветчина, стручковая фасоль, оливковое масло, соль и чёрный молотый перец, свежий укроп.

Шаг 2

Куриное филе

1 шт.

Куриное филе разрезаем вдоль длинным острым ножом на плоские широкие куски. Из одного куриного филе получится около четырёх таких кусков мяса, а, соответственно, из двух филе выйдет восемь рулетиков, по два на порцию.

Шаг 3

Отбиваем каждый кусок куриного филе до тончайшего состояния, но так, чтобы не было разрывов.

Шаг 4

Мясо солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 5

Ветчина

260 г

Ветчину нарезаем тонкими ломтиками по количеству кусков куриного филе- в данном случае на 8 ломтиков.
Теперь приступаем в формовке рулетов. На кусок мяса выкладываем ломтик ветчины.

Шаг 6

Укроп

0,3 пуч.

Свежий укроп моем и измельчаем.

Шаг 7

Посыпаем ветчину укропом.

Шаг 8

Фасоль зелёная

160 г

Выкладываем на одну сторону заготовки для рулета стручковую фасоль. Выкладывать нужно как можно компактнее, горкой, стараясь поместить как можно больше стручков фасоли в каждый рулетик - от этого разрез готового блюда будет красивее!

Шаг 9

Заворачиваем плотный рулетик, начиная с той стороны, где находится стручковая фасоль.

Шаг 10

Так заворачиваем и остальные рулетики и выкладываем их в один слой в форму для запекания.

Шаг 11

Посыпаем слегка солью и сбрызгиваем оливковым маслом.

Шаг 12

Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 200 гр. духовку на 25 минут. Затем фольгу снимаем и запекаем рулетики ещё 10 минут при 180 гр.

Шаг 13