четверг, 14.41

Куриные рулетики с песто

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Вкуснейшее угощение для гостей - рулетики из куриных грудок с начинкой из сливочного сыра и песто, покрытые сухарями и запеченные в духовке. Можно купить готовое песто в магазине или приготовить самостоятельно. В данном рецепте использовано песто из вяленых помидоров.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,46 г

Жиры 5,67 г

Углеводы 10,26 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

38 добавили себе

Вам нужно

Птица

Куриная грудка

6 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,2 ч. л.

Соусы

Песто

60 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,2 ч. л.

Сыры

Сыр сливочный

110 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари

240 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	6 шт.
	Соль	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.

Положить каждую грудку между двумя листами пищевой пленки. Отбить скалкой или кухонным молотком до толщины 5-6 мм. Посыпать солью и перцем и отложить в сторону.

Шаг 2

	Сыр сливочный	110 г
	Песто	60 г

Смешать сливочный сыр с песто, тщательно перемешать. Нанести на каждую грудку по 2 ст. ложки смеси, размазывая по всей поверхности. Свернуть рулетом и закрепить деревянной зубочисткой.

Шаг 3

Сухари

240 г

Обвалять куриные рулетики в сухарях и положить на противень, побрызганный антипригарным спреем.

Шаг 4

Примечание:
Если готовите рулетики заранее, можно накрыть их и убрать в холодильник на несколько часов. Перед подачей достать из холодильника, дать постоять 30 минут при комнатной температуре и готовить, как описано ниже.

Шаг 5

Разогреть духовку до 175С. Запекать рулетики, не накрывая, около 30 минут. Достать и дать постоять около 10 минут.

Шаг 6

Вынуть зубочистки и нарезать рулетики ломтиками толщиной 2-2.5 см.