Куриные наггетсы

Для этого нам нужно 300г куриного филе,50 г панировочных сухарей, 30 г семян кунжута 1/2 свежего перца чили 1/2 лайма или лимона,1 яйцо, соль,перец по вкусу. Для соуса 4 ст.л. йогурта без добавок 1 ч.л. горчицы в зёрнах 1 ст. л . свежего мёда 1 ч. л. оливкового масла. Инструменты блендер.

Для соуса смешать с помощью блендера все ингредиенты (йогурт,горчицу, мёд и масло) и охладить

Слегка отбить филе посолить поперчить.

Разрезать мясо поперек на длинные полоски.

Очистить перец от семян и мелко нарезать.

Смешать панировочные сухари, перец чили и семена кунжута.

Натереть в панировку цедру лайма или лимона.

Слегка взбить яйцо с солью вилкой или венчиком.

Обмакнуть полоски куриного филе во взбитое яйцо.

Перенести в панировку тщательно обвалять.

Выложить наггетсы на решетку и запекать 20 мин при 140 С. Если использовать одновременно две решетки-нарастить кольцо. Подавать с соусом.