Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 21.20
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке

Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке

Порции3
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособМультиварка
Гедлибже – очень вкусное и ароматное блюдо балканской кухни. Оно представляет собой кусочки курицы, тушеные в сметанном соусе с куркумой и большим количеством лука и чеснока. Кусочки курицы могут быть любые, что вам больше нравится! Я брала голени. Мясо получается настолько нежным, прям тает во рту! А соус вкусный, что хочется макать в него свежим хлебушком 😋 Мы будем готовить гедлибже в мультиварке.
Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,08 г
Жиры 11,6 г
Углеводы 3,03 г
163
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится
100 добавили себе
113
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 5 ст. л.
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 200 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 4 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 гол.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Птица
Куриная голень
Куриная голень 6 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 300 мл
Специи, пряности, добавки
Куркума молотая
Куркума молотая 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Куриная голень
Куриная голень6 шт.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Куриные голени моем под проточной водой. Промокнем их бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Натрем их солью и чёрным перцем со всех сторон.
Шаг 2
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.
Затем запанируем их в пшеничной муке. Этот шаг необходим для того, чтобы после обжаривания сверху на курице образовалась золотистая корочка.
Шаг 3
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. Выкладываем в неё подготовленную птицу, ставим на режим жарки (у меня он 25 мин) и обжарим голени до аппетитного румяного цвета со всех сторон. По времени вышло как раз до окончания программы мультиварки.
Шаг 4
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Лук репчатый
Лук репчатый2 гол.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Овощи чистим, моем и нарезаем лук кубиками, а чеснок слайсами.
Шаг 5
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Обжариваем до золотистого цвета на отдельной сковороде.
Шаг 6
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Сметана 20%
Сметана 20%200 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст. л.
Куркума молотая
Куркума молотая1 ч. л.
Готовим соус. В глубокой миске смешайте все выше перечисленные ингредиенты.
Шаг 7
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Вода
Вода300 мл
Соединяем все в мультиварке - на курицу выкладываем обжаренные лук и чеснок, добавляем воду и соус.
Шаг 8
Гедлибже или курица по- кабардински в мультиварке
Все тщательно перемешиваем и ставим на режим тушение (40 минут). Закрываем мультиварку и готовим до конца программы. Готовое мясо должно легко отходить от костей. Подавайте сразу с любимым гарниром, обильно поливая соусом. Приятного вам аппетита! 😋
Посмотреть еще
hanovaolya
Курица по-французски в мультиварке.
Французская кухня
2
39
0
NastasiaRd
Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Китайская кухня
32
171
5
Alraune
Курица с рисом в мультиварке
Домашние рецепты
17
83
2
patee
Курица на пару в мультиварке
Домашние рецепты
15
118
0
Elena H
Курица тушеная с кабачком в мультиварке
Домашние рецепты
39
266
3
MargaritaVolga
Курица с фунчозой в мультиварке
Китайская кухня
7
93
0
KetMassya
Курица по-французски в мультиварке
Домашние рецепты
13
118
0
stereohrum
Курица с сыром в мультиварке
Американская кухня
3
15
0
patee
Курица в ароматном томатном соусе в мультиварке
Домашние рецепты
46
272
4
Elena H
Курица с фасолью в мультиварке
Домашние рецепты
52
267
1
patee
Курица, тушеная с квашеной капустой и картофелем в мультиварке
Домашние рецепты
24
140
4
Elena H
Курица с грибами и брокколи в мультиварке
Домашние рецепты
41
270
2
patee
Нудли с курицей и картофелем в мультиварке
Домашние рецепты
27
155
3
patee
Курица в соусе лечо в мультиварке
Домашние рецепты
25
152
9
Zoya7
Курица с ананасами в томатном соусе
Домашние рецепты
14
120
0
Edlen
Курица в пикантном соусе в мультиварке-скороварке.
Домашние рецепты
1
8
0
patee
Курица с рисом в духовке
Домашние рецепты
37
303
0
Vinesa
Курица по-мароккански
Марокканская кухня
1
22
0
valeristu
Курица с апельсинами в мультиварке
Домашние рецепты
1
11
0
patee
Куриные котлеты на пару в мультиварке
Домашние рецепты
30
216
4
Загрузить
Полная версия сайта