Юлия Васильева
суббота, 11.31
Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной

Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной

Порции3
Время1 час
КухняШвейцарская кухня
КатегорияПтица
СпособКлассический
Рулетики из куриного филе с начинкой – это изысканное блюдо, приготовить которое можно всего лишь за один час. Их можно подавать как в виде закуски, так и основного блюда. Отлично смотрятся на праздничном столе. Начинка придаёт куриному филе сочности и добавляет пикантости.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,19 г
Жиры 6,08 г
Углеводы 16,22 г
188
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ксения ОрловаVikki SheЕлена ВоробьеваLeyla Samedova и 5 нравится
64 добавили себе
73
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 100 г
Мясо
Ветчина
Ветчина 100 г
Овощи свежие
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная 150 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 3 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной - Шаг 1
Куриное филе
Куриное филе3 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Карри
Каррип/в
Соль
Сольп/в
Куриное филе необходимо сполоснуть под проточной водой, если используете грудку уберите кожицу и косточки. Мякоть следует прорезать вдоль пополам, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить кулинарным молотком каждый кусочек. Далее филе следует сдобрить перцем, солью и любимой приправой.
Шаг 2
Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной - Шаг 2
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная150 г
Ветчина
Ветчина100 г
Сыр твердый
Сыр твердый100 г
У меня замороженная фасоль, можно использовать и свежую, если слегка предварительно поварить. На край филе кладем тонкие ломтики сыра, ветчины и немного фасоли.
Шаг 3
Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной - Шаг 3
Завернуть филе рулетиком. Так как для приготовления я буду использовать духовой шкаф, а не обжаривать на сковороде, то крепежи в виде нити или зубочисток мне не нужны, форма не нарушится.
Шаг 4
Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной - Шаг 4
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г
Обваливаем рулетики в муке.
Шаг 5
Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной - Шаг 5
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сухари панировочные
Сухари панировочные100 г
Выбиваем яйцо в глубокую миску, слегка взбиваем вилкой. Далее, обмакиваем каждый рулетик в яйце, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
Шаг 6
Куриные рулетики со стручковой фасолью и ветчиной - Шаг 6
Противень застилаем бумагой для выпекания и выкладываем рулетики. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного вам аппетита 😋

Тематические подборки

ПтицаКуриные рулетики

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта