Aleksandra Pat
воскресенье, 12.26
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе

Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический
Низкокалорийное и вкусное блюдо
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,79 г
Жиры 1,53 г
Углеводы 6,72 г
89
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия ВорошиловаАлина ДергоусоваЛеся ВагоровскаяНастасья Васина и 39 нравится
314 добавили себе
357
5
Вам нужно
Крупы
Рис
Рис 0,5 ст.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 600 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,5 ст.
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 1,5 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 1
Куриное филе
Куриное филе600 г
Делаем куриный фарш из куриного филе,прокрутив мясо на мясорубке
Шаг 2
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 2
Рис
Рис0,5 ст.
Рис отвариваем до полуготовности
Шаг 3
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Нарезаем одну большую луковицу,или две маленьких
Шаг 4
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 4
Морковь
Морковь1 шт.
Морковь трём на крупной тёрке
Шаг 5
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в
На растительном масле жарим лук до полупрозрачности
Шаг 6
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 6
Затем к луку добавляем морковь и жарим ещё минут 7.После того,как овощи будут готовы,их нужно разделить на две части.Одна часть овощей пойдёт в фарш,а другая в соус
Шаг 7
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 7
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
К фаршу добавляем рис,яйцо,овощи,соль и перец
Шаг 8
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 8
Все хорошенько перемешиваем,до получения однородной массы
Шаг 9
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 9
Из готового фарша мокрыми руками делаем тефтельки
Шаг 10
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 10
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в
Готовые тефтели слегка обжариваем с двух сторон на сковородке
Шаг 11
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 11
Затем складываем их в толстостенную кастрюлю,или сотейник.Теперь нужно приготовить соус для наших тефтелей
Шаг 12
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 12
Сметана
Сметана2 ст. л.
Вода
Вода1 ст.
Сметану необходимо растворить в горячей воде,для того,чтобы в дальнейшем она не пошла хлопьями
Шаг 13
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 13
Сметану добавляем в сковороду со второй частью обжаренных овощей
Шаг 14
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 14
Томатная паста
Томатная паста1,5 ст. л.
Туда же добавляем пасту,все перемешиваем
Шаг 15
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 15
Мука пшеничная
Мука пшеничная1 ст. л.
Соль
Сольп/в
Высыпаем муку,и слегка подсаливаем,все перемешиваем
Шаг 16
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 16
Вода
Вода0,5 ст.
Добавляем ещё воды и доводим соус до кипения
Шаг 17
Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе - Шаг 17
Готовым соусом заливаем тефтели,накрываем крышкой и тушим в течении 25 минут.Такие тефтели очень хорошо будут сочетаться с макаронными изделиями и с картофельным пюре.Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПтицаКуриные тефтели

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта