maruse4ka
понедельник, 19.00
Рубленые куриные котлеты с рисом и перцем.
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,87 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 22,11 г
|
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 9 нравится145 добавили себе
158
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе
2 шт.
Рис
14 ст. л.
Перец болгарский
п/в
Яйцо куриное
1 шт.
Укроп
п/в
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Куриное филе нарезаем на мелкие кусочки. Чем мельче, тем лучше.
Болгарский перец измельчаем и смешиваем с отваренным до готовности, остывшим рисом. Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп и вбиваем яйцо. Солим, добавляем черный молотый перец и перемешиваем до однородности.
Рецепт привожу в оригинале в нём нет репчатого лука и чеснока.Но я добавила 1/2 луковицы и 2 зубчика чеснока(тоже мелко порезанных).Так что эти ингредиенты по-желанию...
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем жарить также около 8 минут.
Болгарский перец измельчаем и смешиваем с отваренным до готовности, остывшим рисом. Потом туда же добавляем кусочки филе, укроп и вбиваем яйцо. Солим, добавляем черный молотый перец и перемешиваем до однородности.
Рецепт привожу в оригинале в нём нет репчатого лука и чеснока.Но я добавила 1/2 луковицы и 2 зубчика чеснока(тоже мелко порезанных).Так что эти ингредиенты по-желанию...
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем фарш ложками, ровняем и жарим на среднем огне около 8 минут с одной стороны. После, переворачиваем, накрываем крышкой и продолжаем жарить также около 8 минут.
