KepDi
воскресенье, 17.54
Барбекю из баранины
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Нежное, очень сочное с легкой остринкой и приятным послевкусием блюдо, мясо просто тает.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 20,38 г
Жиры 20,58 г
Углеводы 0,66 г
|
280
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится70 добавили себе
74
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Барбекю из баранины - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/ce/b3/640x.jpg")
Баранина
2,5 кг
Кинза (семена)
1 пуч.
Вино красное сухое (столовое)
1 ст.
Соевый соус
0,5 ст.
Оливковое масло
0,5 ст.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Чеснок
4 зуб.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Приготовьте все продукты, чтоб они были у Вас под рукой.
Шаг 2
![Барбекю из баранины - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/ce/b4/640x.jpg")
Скомбинируйте все ингредиенты для маринада.Мариновать баранину нужно 4-5 часов, периодически перемешивая.
Шаг 3
![Барбекю из баранины - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/ce/b5/640x.jpg")
Обжаривать на гриле сначала на одной стороне, потом на другой до полной готовности, чтобы Ваша баранина не была сухая периодически поливайте ее маринадом.
Приятного аппетита!
