пятница, 20.55

Куриный шашлык с помидорами в медово-соевом соусе

Порций	9
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Готовимся к сезону шашлыков! Рекомендую мега вкусный рецепт куриного шашлыка с помидорами. Весь секрет таится в пикантном маринаде. Он придает необыкновенный вкус мясу. А помидоры, конечно же сочности. Этим рецептом вы можете воспользоваться как на пикнике, так и в домашних условиях. На этот раз я приготовила его в духовке, и не пожалела. Мясо получилось настолько вкусное, что ум отъешь!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,25 г

Жиры 1,18 г

Углеводы 3 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 121 нравится

192 добавили себе

317

Вам нужно

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления куриного шашлыка с помидорами нам потребуется: куриное филе, помидоры черри, мед, соевый соус, соль, кетчуп и горчица.

Шаг 2

Кетчуп

50 г

Приготовим маринад. Кетчуп выложите в небольшую миску.

Шаг 3

Горчица русская

15 г

Добавьте 1 чайную ложку готовой горчицы.

Шаг 4

Туда же добавьте мед и соль.

Шаг 5

Соевый соус

1 ст. л.

Влейте соевый соус.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте. Маринад готов.

Шаг 7

Куриное филе

930 г

Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте кубиками со стороной примерно 3 см.

Шаг 8

Переложите порезанное куриное филе в большую миску и залейте маринадом.

Шаг 9

Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа в прохладном месте.

Шаг 10

Заранее вымочите в воде деревянные шпажки.

Шаг 11

Помидоры черри

360 г

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки куриного мяса и помидоры.

Шаг 12

Налейте на сковороду немного растительного масла и разогрейте его. Поджарьте шашлычки на быстром огне со всех сторон. Не доводите их до готовности, это мы сделаем в духовке.

Шаг 13

На форму с высокими бортиками положите параллельно друг другу два металлических прута. В форму налейте немного воды.

Шаг 14

Подвесьте шашлык на прутьях.

Шаг 15

Поставьте форму с шашлыком в заранее разогретую духовку при 190* на 15 минут. Потом достаньте форму из духовки, переверните шашлычки и верните обратно еще на 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Возможно у вас они приготовятся быстрее. Важно не пересушить куриный шашлык с помидорами в духовке. Тогда он будет нежным и сочным.

Шаг 16