Sunnny
четверг, 22.43
Митлоф на гриле
| Порций | 6 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Мясная буханка с соевым и вустерским соусом, чесноком и красным перцем приготовленная на гриле. Подавайте с вашими любимыми гарнирами, салатами, овощами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,4 г
Жиры 20,51 г
Углеводы 1,48 г
|
251
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится19 добавили себе
20
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Нагреть гриль приблизительно до 175С.
Шаг 2
![Митлоф на гриле - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d9/b5/640x.jpg")
Говяжий фарш
400 г
Свиной фарш
100 г
Перец красный острый хлопьями
0,5 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Соевый соус
1 ст. л.
Вустерский соус
1 ст. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Смешать мясо, специи, соевый и вустерский соусы и яйца, тщательно перемешать. Мясо должно получить консистенцию фарша для фрикаделек.
Шаг 3
Можно добавить еще одно яйцо или немного мацовой муки для получения нужной консистенции.
Шаг 4
![Митлоф на гриле - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d9/b6/640x.jpg")
Выложить мясо в две одноразовые алюминиевые формы для буханки.
Шаг 5
Накрыть формы и положить на 30 минут в холодильник.
Шаг 6
![Митлоф на гриле - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/d9/b7/640x.jpg")
Положить формы с митлофом на гриль, накрыть крышкой и готовить около 50 минут.
Шаг 7
Когда мясо будет готово, снять с гриля, дать постоять 10 минут, нарезать и подавать.
