вторник, 23.16

Овощные шашлыки с курицей

Порции	3
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Такие шашлыки, возможно, и не заменят классические шашлыки из замаринованного мяса, но непременно разнообразят ваш стол во время майских праздников! Особенно они понравятся любителям овощных блюд и тем, кто соблюдает не строгую диету! Ломтики картофеля, лука, помидоров, баклажанов, чередующиеся с кусочками сала и куриного филе, плотно нанизываются на шампура, заворачиваются в фольгу и запекаются над углями- в итоге получаем сочное блюдо, богатое вкусами и ароматами!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,09 г

Жиры 4,07 г

Углеводы 9,19 г

88 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 25 нравится

150 добавили себе

179

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится картофель небольшого размера, помидоры, куриное филе, солёное сало, соль, чёрный молотый перец, репчатый лук, кольца баклажанов (можно использовать свежие или замороженные и предварительно размороженные баклажаны).

Шаг 2

Куриное филе

350 г

Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 3

Соль

п/в

Посыпаем мясо солью и чёрным молотым перцем по вкусу.

Шаг 4

Сало

120 г

Солёное сало нарезаем тонкими кусочками.

Шаг 5

Помидоры (томат)

3 шт.

Помидоры моем и, вырезав плодоножку, нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 6

Лук репчатый

1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими кольцами, разделяем их между собой.

Шаг 7

Картофель

3 шт.

Картофель чистим и нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 8

Соль

п/в

Картофельные кружочки посыпаем солью и чёрным молотым перцем, перемешиваем их.

Шаг 9

Баклажан

2 шт.

На шампура нанизываем подготовленные продукты, чередуя картофель, лук, помидоры, сало, куриное филе, кольца баклажанов. Посыпаем овощной шашлык солью и чёрным молотым перцем со всех сторон.

Шаг 10