Свиные ребрышки на гриле
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Любителям мяса на гриле рецепт свиных ребрышек точно придется по душе. Чтобы это бесподобное блюдо получилось на все сто, нам просто понадобятся свежие свиные ребрышки, несколько специй и любимый соус.
|
207
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится![Свиные ребрышки на гриле - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/88/640x.jpg")
Желательно замариновать ребрышки за три часа до приготовления, чтобы они как следует напитались специями. Взбрызнем их оливковым маслом, присыплем базиликом, майораном, добавим чеснок, черемшу, посолим и поперчим. Можно заменить специи по вкусу.
![Свиные ребрышки на гриле - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/89/640x.jpg")
Выложим их на лист фольги и дадим ребрышкам замариноваться. Можно периодически добавлять несколько капель оливкового масла.
![Свиные ребрышки на гриле - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/8a/640x.jpg")
Поставим в духовку на час-полтора (при 160 градусах).
![Свиные ребрышки на гриле - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/8b/640x.jpg")
Мясо станет румяным и мягким.
![Свиные ребрышки на гриле - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/8c/640x.jpg")
Теперь отправим ребрышки на гриль на 10-15 минут обжариться с обеих сторон.
![Свиные ребрышки на гриле - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/33/8d/640x.jpg")
Ребрышки будем подавать с любимым соусом по вкусу. Идеальный гарнир - картофель.
