Patee. Рецепты
суббота, 10.07
Творожный кулич

Творожный кулич

Порций5
Время4 часа 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Готовим вкуснейший и долго не черствеющий пасхальный кулич с пушистым и ароматным мякишем! Теперь этот кулич - мой самый любимый, первый раз готовила куличи по этому рецепту, поэтому переживала за результат, но обрадовалась, когда увидела уже готовые куличи, а когда попробовала, так вообще влюбилась в них. Могу сказать без преувеличения - это самый вкусный кулич из ранее мною опробованных! Готовится тесто с добавлением творога и сметаны, маргарина, сливочного и растительного масел. Изюм или какие-либо другие добавки, которые принято использовать в пасхальной выпечке, я не добавляла, а вместо ароматизатора дюшес или ваниль взяла малиновый ароматизатор. Аромат, конечно, супер, и вкус на высоте - куличи отлично пропекаются, правда, тесто долго поднимается, но это всё не важно, ведь результат на высоте!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,82 г
Жиры 8,83 г
Углеводы 46,59 г
298
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Евгения ОкутинаЕкатерина ЧеренковаЮлия ЛуЕлена Федотова и 47 нравится
215 добавили себе
266
5
Вам нужно
Масла, жиры
Маргарин
Маргарин 100 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 25 г
Сливочное масло
Сливочное масло 25 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 310 мл
Сметана 15%
Сметана 15% 100 г
Творог
Творог 200 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1030 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 270 г
Соль
Соль 0,3 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколад белый
Шоколад белый 50 г
Специи, пряности, добавки
Ароматизатор ванильный
Ароматизатор ванильный п/в
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 8 г
Кондитерские посыпки
Кондитерские посыпки п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Творожный кулич - Шаг 1

Для приготовления творожного кулича на сметане нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, дрожжи сухие быстродействующие или свежие, сливочное масло, маргарин, масло подсолнечное рафинированное, сахар, творог, сметана, куриные яйца, молоко, ароматизатор, соль.

Шаг 2
Творожный кулич - Шаг 2

Для украшения куличей нам понадобится белый шоколад, молоко, кондитерские посыпки.

Шаг 3
Творожный кулич - Шаг 3
Молоко коровье
Молоко коровье100 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие8 г

В миску отливаем примерно 100 мл тёплого молока и всыпаем сухие быстрорастворимые дрожжи. Если вы используете свежие дрожжи, тогда возьмите 25 грамм и раскрошите их в молоко.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

ВыпечкаКулич

Похожие рецепты

Полная версия сайта