воскресенье, 14.42

Легкий творожный кекс (запеканка) с мандаринами (без муки)!

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он получается очень ароматным, нежным и вкусным. Готовится очень легко и всегда получается.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,41 г

Жиры 3,29 г

Углеводы 25,31 г

156 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

60 добавили себе

Вам нужно

Крупы

	Манная крупа	8 ст. л.
	Овсяные хлопья	3 ст. л.

Молочные продукты

Творог

400 г

Мука, крахмал

Разрыхлитель

2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

150 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Мандарин

3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог	400 г
	Сахар-песок	150 г
	Мандарин	3 шт.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Манная крупа	8 ст. л.
	Овсяные хлопья	3 ст. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Ванилин	1 ч. л.

Разминаем творог до однородности, чтобы избавиться от комочков.
Добавить сахар и яйца, перемешать до однородной массы.
Всыпать разрыхлитель, манку и овсяные хлопья, добавить ванилин. Тщательно перемешать.
Отставляем в сторону, чтобы набухла манка.
С мандаринов снять очень мелкой теркой цедру, разломить на дольки, освободить от белых прожилок и пленочек и нарезать кусочками.
Добавить цедру и мандарины к творожной массе, перемешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выложить в нее творожную массу и отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Всем добра!